广西柳州市市场监管局开展螺蛳粉专项检查 柳州螺蛳迅速引发热议
我要评论中国消费者报南宁讯（记者顾艳伟）今年央视3·15晚会曝光了“土坑酸菜”“禹州粉条”后，广西管局有网友称“柳州螺蛳粉酸豆角采用‘土坑脚踩’工艺腌制”，柳州螺蛳迅速引发热议。市市事件发生后，场监查螺蛳粉使用的开展酸豆角、酸笋等食品安全遭到网友质疑。粉专广西柳州市市场监管局对柳州螺蛳粉企业开展专项检查，项检全面排查行业食品安全风险隐患。广西管局
柳州市市场监管局工作人员对螺蛳粉原料供应企业进行食品安全检查。柳州螺蛳刘昀供图
截至3月22日，市市柳州市市场监管部门共检查柳州螺蛳粉生产企业110家，场监查均严格落实原辅料供应商审核和进货查验记录制度，开展留存供货商资质证明相关资料，粉专建立健全食品安全追溯体系。项检检查中，广西管局均未发现柳州螺蛳粉企业存在使用“土坑酸菜”“禹州粉条”等问题。
同时，针对网传的“土坑脚踩”腌制酸豆角图片，柳州市市场监管部门联合农业农村部门对柳州螺蛳粉配料中的酸豆角进行了重点检查。在检查的110家柳州螺蛳粉生产企业中，酸豆角供应商共涉及32家，其中，柳州本地供应商28家，广西区内供应商4家，柳州不存在“土坑脚踩”腌制酸豆角的问题。
柳州市市场监管局工作人员对螺蛳粉原料供应企业进行食品安全检查。刘昀供图
此外，为进一步强化柳州螺蛳粉产品质量安全，柳州市市场监管局对企业监督检查与食品安全抽检双管齐下，对螺蛳粉配料中的酱腌菜如酸笋、酸豆角等进行重点监督抽检，同时督促生产厂家落实食品安全主体责任，实现生产、经营、监管“闭环”管理，确保检验合格的产品才能进入流通市场，营造良好的食品安全环境。
柳州螺蛳粉作为柳州的美食“名片”，从发展至今一直是食品安全监管的重中之重。柳州市市场监管局将持续开展“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项整治，加大执法检查力度，按照食品安全工作“四个最严”要求，进一步加强监管能力建设，确保广大消费者“舌尖上的安全”，推动柳州螺蛳粉产业持续健康发展。
责任编辑：24
相关文章
- 中国消费者报北京讯记者武晓莉）据中国国家铁路集团有限公司消息，2023年，全国铁路累计服务12306客服中心预约的特殊重点旅客91.9万人次，同比增长163%。为保障重点旅客出行更加温馨便捷，即日起，2025-05-14
近期A股和港股都走势低迷，市场观望气氛浓烈。恒生昨日盘中一度触及26818.82点，创下2017年8月以来新低。对于港股后市走势，香港资深投行人士温天纳认为，9月份是比较动荡的日子，市场的变数较大，至2025-05-14
个人税延商业养老保险试点落地月余，已签发保单逾万件——发展养老金第三支柱机构面临多重挑战个人税延商业养老保险在上海等地的试点，意味着我国发展养老金第三支柱迈出了重要的一步。同时，保险机构将面临不少挑战2025-05-14
午后指数延续跌势，盘中仅央企改革和债转股等少数热点，银行股尾盘砸盘，沪指跌逾2%，创业板跌近3%。截至收盘，沪指收报2723.26点，跌2.07%，成交额1187亿，创近1个半月最大跌幅。深成指收报82025-05-14
宁波象山影视城。“五一”假期首日全市各大景区景点迎来旅游热潮截至5月1日14时宁波全域共接待游客140.6万人次同比增长2.33%预计各大景区今天将迎游客高峰热度或超过昨天宁波交警提醒大家出发前做好攻2025-05-14
总体上看，我国吸收外资处在转型升级的关键阶段，在利用外资的结构上，产业链高端布局比重不断增加。今年前4个月，我国高技术产业吸收外资同比增长20.2%，占比达20.8%。其中，高技术制造业大幅增长79.2025-05-14
最新评论